Die visionären Köche zelebrieren schon jetzt, was in Zukunft nicht nur im Tourismus von großer Bedeutung sein wird: Regionalität und Nachhaltigkeit. Eine gastronomische Begegnung mit insgesamt 6 Sternen und ein Blick in die Zukunft mit Harry Gatterer vom Zukunftsinstitut sorgten für ein unvergessliches Erlebnis.
„Blick in die Sterne“
COR Berlin und IDM Südtirol begrüßten im Herbst 2021 ausgewählte Medienvertreter:innen und Influencer:innen zu einem einzigartigen Abend unter dem Motto „Südtirol schaut zu den Sternen“ mit dem Südtiroler Spitzenkoch Norbert Niederkofler (3 Sterne) und seinem Berliner Kollegen Marco Müller (3 Sterne) im Restaurant „Rutz“ in Berlin-Mitte.
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